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当我们看到那些普通人家的大妈、大叔、阿公、阿婆
在小心地、仔细地制作手上那份礼物、那份能让心灵得到慰藉的食物,
我们的心是否有所触动呢?
在外激泊的人是否会开始想家,想念曾经自己也拥有过的平凡而珍贵的美味?
我想答案在每个人的心中,在我们的内心深处。
地道的农家香味,把国内将要被遗忘的美食,经过球王会平台官网又一村的平台进行展现,
让更多的人不忘初心,回忆过去的往事。
而说起关于儿时记忆中的那些味道,你又还记得多少?
红薯片稀饭——红薯的香甜与稀饭的爽口融合的恰到好处,口感绵绸却又不会过于甜腻。品味之中,仿佛又回到了旧时光阴。
辣椒糊——浓浓的葱花香伴随着辣椒糊的焦香,无论是蘸馒头抑或拌米饭,都能让美味在舌尖上起舞。一边大快朵颐一边大汗淋漓,这才是小时候熟悉的妈妈的味道。
蒸菜——一碗小小的蒸菜,浓缩着一代人对家乡最深沉的记忆。无论是嚼劲十足的蒸木耳,还是软糯香浓的酥肉丸子,抑或是其他农家风味十足的素食配菜,总能让人回忆起那段热闹欢腾的喜庆时光。
杂面条——白面里掺和各式杂粮,混合制成杂粮面条。这本是困难年代填饱肚子的无奈之举,却不曾想到能碰撞出独一无二的美味火花!杂面条自有一种独特的醇香,让吃惯精细米面的我们,体会到远离都市的别样风味。
蒸面条——由面条、豆角与肉完美结合,成品面条细滑、豆角软糯,吃起来软硬适中、口感筋道,在炎热的夏天来上一碗,让躁动的身心在品味美食间得到片刻宁静。
传统老式面饼——老式面饼又被称作“死面饼子”,是河南乡间一种非常亲民、普及的美食。从和面、揉面、发酵再到出锅,每一步都以匠心制作。待出炉之后咬上一口,唇齿间都能感受到其韧劲和细腻,此时再搭配以酱豆品尝,鲜香美味让人欲罢不能。
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